粉体微波干燥设备|周口微波干燥设备|华诺微波品牌厂家详细内容
后来， 其它研究者还发现， 酱油经微波处理后， 可以抑制霉菌的生长及杀灭肠道致病菌， 但对氨基酸态氮 无破坏作用。
此外， 用微波对牛奶杀菌消毒后， 细菌和大肠杆菌数完全达到卫生标准要求， 不仅营养成份保持不变， 而且脂肪球直径变小， 提高了产品的稳定性， 有利于人体消化和吸收。
食品包装用纸消毒的常规方法为化学或物理方法，但会损伤纸的品质，粉体微波干燥设备， 尤其是化学方法，稀土微波干燥设备， 因其会产生臭味而降低纸的使用价值。而紫外线杀菌， 仅能杀灭包装纸表面的大部分细菌， 效果也不理想。有研究者用微波对质量3 kg、体积为15cm ×12cm ×25cm 的冰棍纸和60 g糖纸杀菌， 仅用 5 s 即能杀灭包括纸面表层的试验微生物， 无菌实验也证明效果是好的。
国外利用微波杀菌已应用于食品工业生产， 如日本的磨菇小包装， 荷兰和美国的熟食品蔬菜、饮料小包装，匈牙利的方便食品， 都经过微波杀菌后在市场**通国内用微波对食品杀菌也有了初步研究。有研究者对啤酒采用中高功率杀菌后， 菌落总数小于14 个/ mL ， 大肠菌群未检出， 都符合国标 GB 4927 - 85 (菌落总数和大肠菌群数分别小于 50 和 3 个/ mL) 。有人用微波照射月饼， 研究对霉菌的杀灭作用。结果表明， 在实验条件下，经微波照射 30 s ， 温度仅升高 5414 ℃， 根本达不到霉菌的热致死点 (一般霉菌的热致死点为 6215 ℃) 但对霉菌的杀灭率已达70 %， 这说明微波杀菌除热效应外， 应有非热效应存在， 许多文献都支持上述观点， 其他研究者在实验中也证实了上述结论，济源微波干燥设备， 经微波照射2min ，大型微波干燥设备， 对曲霉的杀灭率达 99.99 %， 对青霉的杀灭率达 99199 %， 同时，微波具有作用时间短， 升温快和杀菌效果好的优点。
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