五香粉调味品微波杀菌设备,华诺微波,调味品

辣椒粉、蛋白粉等调味品微波杀菌干燥设备，五香粉调味品微波杀菌设备，微波设备在调味品（鸡肉香精、牛肉香精、猪肉香精、酵母精、海鲜精、海鲜高汤精、海鲜高汤粉、排骨精、排骨高汤精、排骨高汤粉、香辛料、辣椒粉）等的加热、干燥与杀菌处理。也适用于对脱水蔬菜、海产品香料（海带、紫菜、鱼、虾）的干燥。

香料的加工工艺：浓缩膏状物、进料系统、进料能量抑制器、微波干燥器、出料能量抑制器、冷却系统、出料打碎系统。

设备特点：在微波电磁场的作用下，被加工物料从外部到内部同时均匀发热而干燥脱水，花椒微波调味品烘干杀菌设备，同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行杀菌。因此，物料在干燥的同时完成了杀菌过程。微波干燥杀菌时间短，调味品，速度快。杀菌均匀彻底，低温杀菌，物料不变性，保持营养成分和原来风味，节能环保，设备操作简单，可控性好，工艺先进。

二、 实例介绍：

A、 工艺流程

花生筛选- 清洗

-甩干- 微波焙炒

-冷却 -包装

B、 效果

花生膨化率高达98%，辣椒粉调味品微波烘干杀菌设备，且表面产生有似龟裂纹图案。营养成份（维生素、氨基酸、蛋白质等）损失少、香味浓厚，口感香脆。

花生用不同工艺焙炒的比较

加工设备 ---- 外观

----- 口感

铁锅 ----- 有焦痕、膨化率差

----- 部分酥脆，差大

恒温干燥箱 --- 无膨化，原色保持好---含硬，在酥脆，味浓厚

远红外烤箱 ----膨化好，存在焦痕现象------酥脆，香味浓厚

微波设备 ----膨化率高、无焦痕、原色好

---酥脆，香味浓厚

从上的对比中可看出：用远红外箱炒花生都满足产品要求，花生酥脆爽口，香味浓厚，花生膨化率也高。质量明显**其它方法，但在外观色泽上，微波加工的花生更能保持原色，其高等级的外观品质提高了产品档次，增强了市场竞争力.